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名称

分子式

英文名称

CAS号

十一烯酸

C11H20O2

Undecenoic acid 

112-38-9

性质

带有光泽的无色液体，有水果的特殊香味。熔点24.5℃，沸点275℃，165℃，137℃，相对密度0.4075，折射率1.4464，闪点148℃。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

应用

十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一内酯（亦称桃醛）、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药，用于治疗皮肤霉菌病（配制脚气灵等）。

储存

本品为非危化品，禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。

包装

桶装（25/200KG桶装）